Friggitrice, piano cottura, pentola a pressione, bagnomaria, brasiera e bollitore. Tutto in un'unica attrezzatura professionale.
Mancanza di spazio. Costi in aumento. Carenza di personale qualificato. Elevati standard di qualità. Con il sistema di cottura multifunzione iVario Pro, RATIONAL offre la soluzione a molte sfide della ristorazione: Tutti i modelli sostituiscono friggitrici, piani cottura e fry top professionali per la ristorazione. Le varianti più grandi includono anche brasiera ribaltabile e bollitore.
Che si tratti di bollire, spadellare, friggere in immersione, cuocere a bassa temperatura o sottovuoto, per tutte queste applicazioni in futuro sarà necessario un solo sistema di cottura: iVario Pro.
Inoltre, iVario Pro garantisce sempre risultati della massima qualità. È fino a 4 volte più veloce e consuma il 40% di energia in meno rispetto agli apparecchi di cottura tradizionali.
- Massima qualità dei cibi
- Risultati perfetti
- Gestione precisa della temperatura
- Il latte non trabocca e non brucia
- Risparmio di tempo, denaro, spazio ed energia
- Grandi quantità di cibo in poco tempo
- Ridotti tempi di riscaldamento
- Lavaggio efficiente
- Funzionamento intuitivo
- Investimenti sicuri
Scopri i quattro modelli di iVario Pro, il sistema di cottura multifunzione per le cucine professionali.
iVario Pro è ormai indispensabile nelle cucine professionali. Sia nei ristoranti che nella ristorazione collettiva. Per 50 o 500 pasti al giorno. Scopri il modello giusto per le tue esigenze.
iVario Pro nei ristoranti.
Con i modelli iVario Pro 2-S e 2-XS trovi l'attrezzatura giusta per la tua attività di ristorazione. Che si tratti di mise en place o servizio espresso, iVario Pro si adatta alle tue sfide. Porta questa rivoluzione nella cucina del tuo ristorante. Semplifica e velocizza i tuoi flussi di lavoro. Risultati eccellenti.
iVario Pro nella ristorazione.
Con i modelli iVario Pro L e XL trovi l'attrezzatura giusta per la ristorazione collettiva. Che si tratti di mense, scuole o banchettistica, iVario Pro è un partner indispensabile nelle cucine professionali. Scopri questa rivoluzione per la ristorazione collettiva. Produci grandi quantità in poco tempo e con una qualità costante.
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