RATIONAL es una compañía de chefs, para chefs. Nuestro objetivo es ofrecer a aquellos que trabajan en cocinas profesionales la solución más beneficiosa para sus tareas culinarias.
Como líderes globales en la manufacturación de vaporizadores combinados comerciales, estamos pavimentando la vía hacia el mejoramiento para las cocinas del futuro a través de una innovación continua. La iVario, una clase totalmente nueva en sistemas de cocción, está siendo introducida en salones de cocina alrededor de todo USA.
La educación está en el corazón de todo lo que hacemos.
Las escuelas culinarias asociadas disfrutan un “partner-in-education” descuento con un distribuidor particular en bases para el iCombi Pro y/o iVario, kits de montaje y accesorios. Se requiere una instalación con personal certificado. El descuento puede variar si su escuela utiliza su propio proveedor.
¿Está planeando una cocina teatral o una sala de demostración? ¡Los descuentos P.I.E. aplican para kits de integración y campanas extractoras UltraVent Plus!
¿Tiene su escuela servicios en gran volumen en su programa curricular? Pregunte acerca del sistema Finishing® para banquetes modernos.
Para aquellas escuelas que integren cuatro o más eventos en vivo de RATIONAL para el iCombi o la iVario al año, RATIONAL proveerá un set especialmente seleccionado de accesorios diseñados para aprender algunas de las distintas aplicaciones de cocina, valoradas normalmente por $3,500. Las fechas se planean con anticipación con la administración de la escuela y cualquier persona en la escuela que quiera asistir y participar es bienvenida.
i = Inteligencia.
Las escuelas asociadas recibirán kits de accesorios tanto para el iCombi como para el iVario (con un valor de hasta $7,500) con la implementación de una iKitchen en su laboratorio educativo.
i = Interactivo.
Con la compra de un iCombi Pro o iVario, RATIONAL proveerá un Chef Corporativo RATIONAL que conducirá un taller académico completo para la facultad. Diseñado con Educadores Culinarios en mente, esta sesión de 5 a 6 horas busca inspirar el uso creativo de la tecnología en el salón de clases o laboratorio culinario. Toda la facultad participante recibirá un certificado de reconocimiento.
RATIONAL proveerá a las escuelas asociadas recursos educacionales complementarios en forma de presentaciones en PowerPoint y folletos.Los Educadores Culinarios podrán utilizar estos materiales para potenciar su el programa curricular en clase. Los materiales incluyen una lista de objetivos académicos clave as{i como también apoyos visuales y explicaciones de como funciona la tecnología de vaporizadores combinados, cocción multi funcional, ambiente de cocción variable, flujo organizacional de trabajo y diseño de instalaciones. Nuestro Chef Corporativo evaluará el proceso de manera detallada durante el entrenamiento.
Todas las escuelas participantes reciben un entrenamiento gratuito en implementación y configuración de ConnectedCooking, la red en la nube que sirve como herramienta para cocinas profesionales. La facultad y los estudiantes serán capaces de llevar a cabo proyectos almacenando y enviando programas de cocina a través del portal entre salones de clase y otros campuses, incluyendo la habilidad de registrar y analizar datos HACCP para aprendizaje en seguridad de los alimentos. La escuela tiene que proveer las conexiones LAN o WIFI.
Para escuelas asociadas que buscan información o soporte para eventos especiales, RATIONAL puede llevar a cabo demostraciones o involucrarse en actividades educativas en la forma que se requiera, de acuerdo con nuestra disponibilidad.
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Si quisiera averiguar más acerca de asociarse con RATIONAL o tiene preguntas alguna otra pregunta, envíenos un email. .