El kit de cocción al vacío y pasteurización para todos los iCombi Pro abre opciones adicionales para una cocina creativa. Con ayuda de los accesorios se aumenta considerablemente el periodo de conservación, el aprovechamiento y la seguridad de los alimentos. Esto abre nuevas posibilidades para la producción de comidas, la conservación y los procesos de cocina existentes.
El kit de cocción al vacío y pasteurización se conecta a través de la interfaz USB y en la pantalla aparece un icono que lleva de forma intuitiva a los procesos de cocción al vacío y pasteurización. Aquí el usuario puede elegir entre 5 procesos de pasteurización y 4 procesos de cocción al vacío.
Kit de cocción al vacío y pasteurización.
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