iCareSystem: limpieza sin esfuerzo. Siempre que se ajuste al proceso. Por la noche, cuando no hay nadie, o durante el día, cuando sea necesario. El iCombi Pro detecta automáticamente el grado de suciedad: intensa, media o ligera. Y aconseja en consecuencia el programa de limpieza ideal de entre los nueve programas disponibles. En modo Normal o Eco. Y, cuando hay mucha prisa, se utiliza la limpieza intermedia ultra rápida: Tras sólo 12 minutos, el vaporizador combinado vuelve a estar listo para su uso.
Abrillantado higiénico con iCareSystem y documentación APPCC automática: un dúo insuperable en cuanto a higiene del iCombi Pro.
Y con ConnectedCooking, podrá gestionar digitalmente su cocina y será capaz, la cocina digital es capaz de hacer incluso más cosas (por ejemplo, crear un plan de limpieza APPCC automático) y de controlarlo todo cómodamente desde el escritorio.
¿Desea mejorar la seguridad alimentaria y prolongar el periodo de conservación de los alimentos? La palabra mágica es pasteurización. Gracias al kit de pasteurización y de cocción al vacío, se elimina buena parte de los gérmenes mediante un calentamiento suave durante el proceso de pasteurización. Esto permite conservar la calidad y el sabor de los alimentos.