Blanquear, freír o confitar: sin esfuerzo y en unos instantes con la iVario. Gracias al eficiente sistema de calentamiento iVarioBoost, el aceite se calienta en tiempo récord y usted puede empezar a freír los alimentos en un instante. Al mismo tiempo, se regula la temperatura de manera tan precisa y sensible que incluso se pueden confitar carnes, pescados y verduras.

iVarioBoost.

Un primer plano de un tapete de silicona rojo con agujeros circulares debajo de una superficie de acero inoxidable.

Un sistema de cocina capaz de realizar múltiples tareas, debiendo adaptarse rápidamente a cambios en las circunstancias. Como la iVario. Un ejemplo: Cocer arroz con leche, limpiar rápidamente y seguir con las patatas fritas. Toda esta flexibilidad es posible gracias al iVarioBoost, el eficiente sistema de calentamiento que se calienta en un tiempo mínimo para que usted pueda trabajar sin demora.

AutoLift.

Dos cestas llenas de papas fritas, sumergidas en aceite dentro de una iVario Pro XL, mostrando el proceso de cocción.

AutoLift es el sistema automático de elevación y descenso integrado de serie que le evita las tediosas tareas de supervisión, sin sacrificar la calidad. Porque la tecnología de cocina inteligente integrada supervisa el proceso de cocción y saca el alimento del aceite en el momento justo. El pescado y la carne confitados quedan tiernos y jugosos. Las patatas fritas quedan doradas y crujientes.