Las grandes cantidades de alimentos a la parrilla dejan muchísimos residuos para eliminar que pueden impedir la preparación de otros platos con el iCombi Pro. Esto no pasaría con el iCareSystem. Entre otras cosas, mediante la limpieza intermedia ultrarrápida en unos 12 minutos. En cuanto termine la limpieza, ya podrá seguir preparando el brócoli. Con una cámara de cocción limpia, sin olores desagradables. Y, en cuanto a la higiene más el abrillantado al final del día, el iCombi Pro le indicará si presenta un nivel de suciedad intenso, medio o ligero. Usted decide entre limpieza ecológica o estándar. Naturalmente, con descalcificación. Por supuesto, también durante la noche. Claro está, siempre superlimpio con un 50% menos de sustancias químicas en las pastillas de detergente sin fosfatos. El iCombi Pro es capaz de aprender sus preferencias y de poner en marcha el programa de limpieza guardado cuando usted lo desee.
iCareSystem
Limpieza intermedia ultrarrápida.
Si, debido a la suciedad persistente, el iCombi Pro necesita otra limpieza intermedia, podrá aplicarla mediante un procedimiento ultrarrápido: ponga la pastilla de detergente en el iCombi Pro y, aprox. 12 minutos más tarde, ya podrá seguir trabajando con un equipo limpio. Tiempo suficiente para preparar la siguiente carga de alimentos. Ideal para cocinas que necesiten el sistema de cocina todo el día. Por último, la limpieza intermedia ultrarrápida reduce el tiempo improductivo, aportando mayor eficiencia al día a día en la cocina.
Limpieza y descalcificación eficientes.
El iCareSystem es tan inteligente que detecta el grado de suciedad actual del iCombi Pro, se lo muestra y, en base a ello, le ofrece una recomendación clara de limpieza. Incluida la cantidad de detergente y descalcificador necesaria para un resultado óptimo. Para usted, esto significa gastos de explotación mínimos y una carga de trabajo también mínima. Además, podrá disfrutar de una reducción ulterior de hasta un 50% en el consumo de detergentes y de hasta un 30% en el consumo de agua. Incluso se ahorrará los costes de ablandamiento del agua o la descalcificación manual, puesto que el iCombi Pro puede someterse a un proceso automático de descalcificación si es necesario.
Y, si lo desea, puede crear y guardar un plan de limpieza individual, mediante las funciones de arrastrar y soltar en la pantalla. Diseñado totalmente de acuerdo con su horario laboral y sus necesidades de higiene. El iCombi Pro le avisará automáticamente según los intervalos determinados y usted siempre dispondrá de un equipo higiénico y con un mantenimiento óptimo.
Programas de limpieza.
Dispone de un total de nueve programas de limpieza: limpieza fuerte, media o suave, en los modos Normal y Eco (esto significa menos detergentes y agua, si bien se tarda más en efectuar la limpieza). Además, puede escoger entre Limpieza ultrarrápida, Lavado sin pastillas y Abrillantado. Pero el iCombi Pro es tan inteligente que le recomendará el programa más adecuado en función del grado de suciedad.
Pastillas de detergente sin fosfatos.
El detergente sólido en forma de pastillas, que basta con introducir en la cesta, no solo es pequeño, sino que además está exento de fosfatos y, por lo tanto, es ecológico.
Supervisión del estado.
Si utiliza sus equipos mediante ConnectedCooking, también podrá controlar la limpieza de su iCombi Pro mediante la solución de conectividad. Así podrá ver el estado de mantenimiento de cada equipo interconectado y cuánto le falta a la limpieza de un determinado equipo.
iCareSystem AutoDose
iCareSystem AutoDose es el sistema de almacenamiento integrado para cartuchos de detergente y mantenimiento para equipos iCombi Pro seleccionados. Los cartuchos están sellados de forma segura, no se entra en contacto con ningún producto químico, no es necesario introducirlos en la máquina a mano, no es necesario almacenar productos químicos de relleno y no es posible realizar una dosificación incorrecta. Ya no es necesario realizar engorrosos preparativos antes de la limpieza, como recoger las pastillas de detergente, colocar el dispositivo de seguridad e iniciar la limpieza. Todo ello con el fin de lograr una limpieza brillante, una higiene impecable, mayor seguridad laboral y, sin embargo, menos costes.
