Sostenibilidad.
Practicamos la sostenibilidad desde hace más de 50 años.

Desde la fundación de la empresa en 1973, el comportamiento responsable y sostenible es algo natural para RATIONAL y comienza ya en la fase de desarrollo de los productos. Junto con las universidades, investigamos soluciones que ahorren recursos.

Este compromiso se extiende a nuestra producción con certificación ecológica, se refleja en el bajo impacto ambiental de nuestra logística de distribución, incluye edificios construidos pensando en que sean energéticamente eficientes, y un equilibrio ecológico revisado periódicamente conforme a la DIN ISO 14001 hasta llegar a la retirada y el reciclaje de nuestros equipos obsoletos.

Claro ahorro y eficiencia en el trato de recursos.

Un chef con un delantal se ve preparando comida en una cocina, sosteniendo un pequeño recipiente mientras un horno combinado moderno está al fondo.

Con nuestros equipos de cocción multifunción contribuimos de manera determinante a mejorar la eficiencia energética de los productos y la eficiencia en la utilización de los recursos en las cocinas profesionales. Esto es algo que también confirma el proyecto práctico de la Escuela Superior de Ciencias Aplicadas de Zúrich (ZHAW por sus siglas en alemán):

"Un consumo de energía un 34 % menor y un consumo de agua un 53 % menor, en caso de una oferta culinaria mayor, hablan por sí solos claramente a favor del uso de equipos de cocción multifunción en la práctica culinaria."

Con la técnica de cocción RATIONAL podrá ahorrar energía, agua, tiempo y materias primas y tendrá menos desperdicios. Además, la innovadora técnica de cocina le ofrece máxima flexibilidad y rendimiento, y al mismo tiempo cumple con las elevadas expectativas que se tienen en cuanto a calidad de cocción.

Los resultados de la valoración del consumo de recursos, basados en una comparación antes-después, son claros: La energía barata es la energía que no se consume.

Certificado internacional.

Nos preocupamos por el medio ambiente.
Tres certificados ISO para Rational AG, que confirman el cumplimiento de las normas 9001:2015, 14001:2015 y 50001:2011, emitidos por DEKRA Certification GmbH.

La gestión sostenible forma parte de nuestra rutina diaria, incluso desde el punto de vista ecológico, por lo tanto revisamos continuamente nuestro consumo de energía y de materias primas. Además, estamos comprometidos a satisfacer las exigencias de las siguientes normas ISO:

  • Sistema de gestión de calidad: desde 1996 según ISO 9001
    Constantemente mejoramos nuestra calidad, agilizamos nuestros procesos y los hacemos más eficientes.
  • Sistema de gestión ambiental: desde 2010 según ISO 14001
    Constantemente reducimos nuestras emisiones y residuos para ser aún más respetuosos con el medio ambiente.
  • Sistema de gestión energética: desde 2016 según ISO 50001
    Continuamente mejoramos nuestra eficiencia energética.

"La administración sostenible y la asunción de la responsabilidad en la empresa forman una parte indisoluble de nuestros procesos comerciales y productivos."

Dr. Peter Stadelmann, Presidente del Consejo de Administración, RATIONAL AG