Nando’s. International.

"RATIONAL entendió perfectamente cómo transformar nuestros requisitos individuales y nos proporcionó una solución personalizada a Nando’s. Adaptaron los procesos de cocina para nuestros alimentos y personalizaron nuestros conceptos operativos usando la tecnología de RATIONAL." - Jeff Bloch, director técnico

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"RATIONAL nos ha proporcionado una solución todo en uno: fácil funcionamiento, gran productividad, comida de la mejor calidad, resultados estandarizados y ahorro en el coste energético."

Jeff Bloch, director técnico

Una solución RATIONAL.

"Empezamos hace 15 años y seguimos teniendo una fructífera relación laboral con Nando’s. Ellos tienen una amplia experiencia en lo que hacen y entienden nuestras necesidades", comenta Jeff Bloch, director técnico. La pasión por la máxima satisfacción de los clientes combina RATIONAL y Nando’s. Ellos han desarrollado varios perfiles de cocción para diferentes alimentos, como pechuga de pollo, champiñones portobello y diferentes platos con arroz para la expansión de Nando’s en el mercado.

Por ejemplo, "Para optimizar el proceso de limpieza para Nando’s", Jeff Bloch, el director técnico nos explica que "cocinaron 6.000 pollos Nando’s en un plazo de 2 semanas. Y ahora con el Efficient CareControl podemos limpiar el SelfCookingCenter® por la noche sin supervisión y así se acabaron los problemas con los residuos de cal."

Beneficios:
  • iCookingControl®:
    Resultados perfectos en todo momento
  • Rack móvil de horno:
    Rápida carga y descarga
  • Seguridad:
    Procedimiento de cocción segura HACCP combinado con la mejora calidad de producto posible
  • Servicio:
    Una red de servicio técnico perfectamente formada ofrece asistencia a Nando’s perfectamente
  • Efficient CareControl:
    Autolimpieza sin supervisión que también elimina la formación de residuos de cal
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