A kitchen with a Rational iCombi Pro oven and a Vario Pro appliance on a stainless steel countertop, with stacked bowls in the background.

Découvrez notre livret de recettes à destination des utilisateurs de l’iVario Pro et de l’iCombi Pro. Apprenez, à travers 6 recettes pour les fêtes de fin d’année, à exploiter les process, fonctionnalités et accessoires de vos appareils de cuisson RATIONAL.

Contenu du livret de recettes.

Plongez dans ce livret spécial Noël et découvrez un univers de délices festifs. Des recettes emblématiques pour célébrer les fêtes, du foie gras mi-cuit sous-vide à la fondue fromagère en passant par un risotto forestier exquis.

Impressionnez vos clients en leur proposant des créations réalisées avec précision dans l’iVario Pro et l’iCombi Pro. Ces appareils à intelligence artificielle vous assurent des cuissons irréprochables, vous permettant ainsi de vous consacrer à d’autres tâches.

Découvrez les 6 recettes suivantes dans le livret :
  • Foie gras mi-cuit sous-vide
  • Fondue fromagère
  • Risotto forestier
  • Bonhomme de Saint Nicolas
  • Petits gâteaux de Noël
  • Vin chaud

Services RATIONAL.

Retrouvez de nombreuses recettes pour l’iVario Pro et l’iCombi Pro sur connectedcooking.com

Si vous souhaitez approfondir vos connaissances, nos conseillers culinaires vous accompagnent à travers :

  • Les Academy : des séminaires conçus pour des groupes restreints d'utilisateurs, afin de découvrir et d'apprendre à maîtriser un maximum de fonctionnalités et de process des appareils, et donc de maximiser leur utilisation.
  • Des formations : profitez de formations personnalisées (certificat Qualiopi).
  • La ChefLine : besoin de conseils pour réaliser une recette et connaître le process adapté ? Les conseillers culinaires RATIONAL sont disponibles par téléphone 7 jours sur 7, de 8h à 20h, au numéro suivant : 08 25 80 18 38.
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