Mais rendimento com menos consumo. Consegue poupar em inúmeros equipamentos de cozinha convencionais, e por conseguinte, no seu investimento. Reduz o consumo de ingredientes, azeite e energia, reduzindo também a quantidade de outros recursos. A produção certificada ambientalmente, a logística de vendas com eficiência energética e o detergente sem fosfato garantem uma atividade sustentável e mantêm a consciência tranquila.
Deixe-se conquistar.
O exemplo baseia-se num restaurante que oferece 200 refeições por dia e usa dois iCombi Classic 10-1/1. O equipamento comparado não tem o ClimaPlus.
| Economias | Cálculo do valor mensal | A sua economia adicional mensal |
|---|---|---|
| Carne/peixe/aves Perdas de cocção significativamente menores que se traduzem no uso até 25 %* menor de ingredientes. |
Uso de produtos 7.680 € Uso de produtos com o iCombi Classic 5.760 € |
= 1.920 € |
| Energia Graças ao preaquecimento rápido e à moderna tecnologia de controlo, consome até 70 %* menos energia. |
Consumo 6.300 kWh × 0,12 € por kWh Consumo com o iCombi Classic 1.890 kWh × 0,12 € por kWh |
= 529 € |
| Azeite Quase não é necessário azeite. Os custos da compra e o descarte de azeite diminuem até 95 %.* |
Uso de produtos 50 € Uso de produtos com o iCombi Classic 3 € |
= 47 € |
| Tempo de trabalho Lucros graças à pré-produção, ao fácil uso e à limpeza automática. |
35 horas a menos × 26€** | = 910 € |
| Desendurecimento da água/descalcificação Esses custos são eliminados pela limpeza e pela descalcificação automáticas. |
Custos habituais 60 € Custos com o iCombi Classic 0 € |
= 60 € |
| A Sua economia mensal | = 3.466 € |
|
| A Sua economia anual | = 41.592 € |
| Economias | Carne/peixe/aves Perdas de cocção significativamente menores que se traduzem no uso até 25 %* menor de ingredientes. |
| Cálculo do valor mensal | Uso de produtos 7.680 € Uso de produtos com o iCombi Classic 5.760 € |
| A sua economia adicional mensal | = 1.920 € |
| Economias | Energia Graças ao preaquecimento rápido e à moderna tecnologia de controlo, consome até 70 %* menos energia. |
| Cálculo do valor mensal | Consumo 6.300 kWh × 0,12 € por kWh Consumo com o iCombi Classic 1.890 kWh × 0,12 € por kWh |
| A sua economia adicional mensal | = 529 € |
| Economias | Azeite Quase não é necessário azeite. Os custos da compra e o descarte de azeite diminuem até 95 %.* |
| Cálculo do valor mensal | Uso de produtos 50 € Uso de produtos com o iCombi Classic 3 € |
| A sua economia adicional mensal | = 47 € |
| Economias | Tempo de trabalho Lucros graças à pré-produção, ao fácil uso e à limpeza automática. |
| Cálculo do valor mensal | 35 horas a menos × 26€** |
| A sua economia adicional mensal | = 910 € |
| Economias | Desendurecimento da água/descalcificação Esses custos são eliminados pela limpeza e pela descalcificação automáticas. |
| Cálculo do valor mensal | Custos habituais 60 € Custos com o iCombi Classic 0 € |
| A sua economia adicional mensal | = 60 € |
| Economias | A Sua economia mensal |
| Cálculo do valor mensal | |
| A sua economia adicional mensal | = 3.466 € |
| Economias | A Sua economia anual |
| Cálculo do valor mensal | |
| A sua economia adicional mensal | = 41.592 € |
* Em comparação à tecnologia de cocção convencional.
** Cálculo da média do preço por hora do cozinheiro/membro da equipa de limpeza.
Rápido retorno do investimento, sem estresse durante o trabalho na cozinha.