Rápida, segura, flexível: assim é a produção eficiente com o iVario Pro. E de acordo com as suas demandas, pois o iVario Pro está equipado com diferentes funções que aceleram os processos de cocção, aliviam seu trabalho e podem adiar os tempos de produção. Com muita potência e inteligência. Para resultados perfeitos. Sem esforço com monitoramento.
Produção eficiente.
Chegando ao objetivo com rapidez e economia.
Cozinhar na pressão
Quando o assunto é rapidez, é possível diminuir o tempo de cocção em 30 % com a função opcional e inteligente de cozinhar na pressão. A cuba é travada com segurança por meio de um bloqueio interno e a pressão dentro dela é elevada a 300 mbar. Exatamente a pressão certa e livre de manutenção para preparar ragus, ensopados, fundos, sopas e cozidos sem perder a qualidade. Isso porque o sistema de aquecimento iVarioBoost gera a pressão pelo pressionar de uma tecla e a mantém constante por todo o processo de cocção. Desse jeito, a estrutura celular do alimento é preservada e os melhores resultados chegam pontualmente à mesa no menor tempo possível.
