An image of two Rational iVario cooking appliances with their lids closed, displaying the control panel prominently.

iVario Pro. No restaurante.

The Game Changer.
A dimensional illustration of the Rational iVario Pro 2-S showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.
A dimensional illustration of the Rational iVario 2-XS showing its measurements and specifications, including the open lid and control panel.

Rapidez e precisão.

Vários pratos com carne, peixe, legumes e acompanhamentos preparados no RATIONAL iVario Pro.
Vários pratos com carne, peixe, legumes e acompanhamentos preparados no RATIONAL iVario Pro.
Close-up of the iVario Pro control panel featuring a digital display and rotary knob for cooking settings.

Operação simples para resultados deliciosos.

A central de controle do iVario Pro.
Digital start screen of the iVario Pro, displaying various cooking options like eggs, meat, fish, and vegetables.

Sensores no fundo da cuba detectam a quantidade de carregamento, o estado e o tamanho das refeições, e adequam o processo de cocção para isso. Seja qual for o preparo. Automática. Todas as vezes. Sem esforço. Se você precisar intervir, o iVario avisa.

Muito útil no restaurante. O fundo da cuba pode ser dividido em até quatro zonas. Para preparar diferentes refeições em diferentes temperaturas. Assim, um único sistema de cocção desempenha a função de vários equipamentos.

O conceito de operação intuitiva permite um trabalho simples, rápido e eficiente. E quanto às aplicações ou configurações que raramente são usadas no dia a dia? Encontrar usuários com o assistente de busca. Sem ter que navegar pela tela ou pelo manual por muito tempo.

Espaço.

A regra no restaurante: muitos equipamentos de cocção, pouco espaço. Agora o iVario está aí para substituir fogão, panela, frigideira, fritadeira, panela de pressão e banho-maria. E assim criar muito espaço.

Economia de tempo de trabalho.

O iVario assume uma grande quantidade de trabalho. Porque ele é rápido. Porque ele não precisa de monitoramento. Porque ele também cozinha durante a noite. Isso economiza muito tempo de trabalho.

Qualidade das refeições.

O iVario implementa especificações e garante que as refeições sejam sempre preparadas da melhor forma possível. Para que uma ideia se torne algo delicioso.

Vários pratos com carne, peixe, legumes e acompanhamentos preparados no RATIONAL iVario Pro.
A lineup of of all iVario Pro models.