iVarioBoost é a tecnologia de aquecimento patenteada formada por elementos aquecedores de cerâmica ligados ao fundo da cuba reativa e à prova de arranhões. Com ele, o iVario Pro aquece uniformemente todo o fundo da cuba chegando a 200 °C em menos de 2,5 minutos e, quando necessário, diminui a temperatura rapidamente. Ao mesmo tempo, há reservas de potência suficientes disponíveis para que as oscilações de temperatura possam ser compensadas com rapidez inclusive quando se prepara grandes quantidades de cozido ou quando se adiciona líquido. Para você, o resultado disso é o maior desempenho sem derramar nem queimar nada. E alimentos com a melhor qualidade possível, mais produtividade, menos perda de cocção e menos consumo de energia.
O fundo da cuba reativa e à prova de arranhões garante uma superfície robusta e é ideal para oscilações de temperatura extremas e exigências físicas. Assim, não há deformações nem distribuições desiguais de energia. As paredes da cuba não esquentam, o que economiza energia e protege contra queimaduras.
Inúmeros sensores altamente sensíveis medem e regulam a temperatura no fundo da cuba em segundos, proporcionando uma regulagem com precisão de graus. Desse modo, a temperatura é constantemente mantida durante todo o processo, tanto no fundo da cuba quanto no meio da cocção, como água ou óleo. Para uma qualidade elevada e uniforme que não demanda monitoramento.
O sistema de aquecimento iVarioBoost é formado por vários elementos aquecedores de cerâmica que se espalham por toda a superfície e são regulados de forma inteligente para distribuir o calor requerido na cuba da maneira ideal e levar a energia com exatidão onde e quando ela for necessária. Desse modo, você pode contar com a mesma disponibilidade de desempenho tanto para as cargas parciais quanto totais. Para que tudo seja preparado uniformemente, sem queimar nem derramar nada.
O novo e inteligente gerenciamento energético avalia a necessidade de energia e utiliza a potência com precisão. Assim, é possível reduzir os cabos de conexão, os custos com a instalação e o consumo de energia. Graças às reservas de potência e sem comprometer o resultado da cocção.