No iVario Pro, as carnes são preparadas no menor tempo possível e ficam tenras, suculentas e no ponto. Graças ao potente sistema de aquecimento iVarioBoost, você cozinha o dobro de carne no mesmo tempo e ainda obtém uma qualidade melhor do que teria com as frigideiras basculantes, caldeiras ou grelhas convencionais.
De 0 a 200°C em 2,5 minutos. Ou: 500 porções de curry de frango em 34 minutos. Isso é a verdadeira potência de desempenho. Assim como o sistema de aquecimento iVarioBoost. Em poucos segundos, a potência de aquecimento total está disponível e você pode continuar imediatamente. Graças ao sistema de aquecimento iVarioBoost, a carne fica suculenta e o uso de ingredientes ainda é 10% menor.
Os trabalhos de rotina, como o monitoramento constante dos alimentos, serão assumidos pelo iVario no futuro. A inteligência de cocção integrada iCookingSuite avisa, por exemplo, quando for o momento ideal para virar seus bifes. Para resultados de cocção excelentes.
Com o iZoneControl, você pode dividir o fundo da cuba em zonas de aquecimento individuais e operá-las com temperaturas diferentes. Assim, uma cuba pode ter até quatro iVario pequenos. Você informa o resultado desejado e inicia o processo para as zonas selecionadas. E, como o iZoneControl também dá sugestões de quais zonas podem ser melhor utilizadas para os seus alimentos, você trabalha com mais eficiência e ainda economiza tempo e energia.