A ConnectedCooking chega a todos os lugares, inclusive aos mais remotos. A base militar espanhola Gabriel de Castilla na Antártida dispõe de um SelfCookingCenter® 61 ligado à rede com os serviços técnicos da RATIONAL. Como se trata de um lugar de difícil acesso, as comunicações podem ser tortuosas, mas não se se dispõe da plataforma digital ConnectedCooking. O cozinheiro-chefe Víctor Manuel Rodríguez sabe o que é mais importante numa cozinha tão deslocada: "na Antártida tudo tem de ser prático e eficiente, mas também viável. Com o mínimo, temos de conseguir o máximo possível visto que temos poucos recursos." Por isso, o SelfCookingCenter® é o equipamento perfeito para a tarefa, dado que não só proporciona receitas inteligentes e à medida do cozinheiro como também tem a possibilidade de receber notificações de incidentes para que o serviço técnico e o próprio cozinheiro sejam imediatamente informados. Quando o incidente surge, o equipamento notifica o serviço técnico de plantão e podem entrar em contacto com a base. Desta forma, o problema é solucionado em menos de 24 horas.
A ConnectedCooking chega à Antártida para oferecer a melhor comunicação com os serviços técnicos.
O SelfCookingCenter®, o grande aliado na Antártida
A solução RATIONAL.
Para o cozinheiro, conhecer todos os segredos do forno é vital para poder aproveitar todo o seu potencial, por isso acredita que "a formação é básica nestes fornos profissionais. Os fornos convencionais não têm nada a ver com os vaporizadores combinados." Por este motivo, o nosso Serviço Técnico oferece-lhes formação contínua para que se possam evitar problemas futuros. Com a ConnectedCooking evitam o isolamento e essa é uma das maiores vantagens que a RATIONAL lhes proporciona, além das receitas e do controlo remoto do equipamento. Esta última opção também se tornou indispensável para Víctor Manuel, pois assim tem a certeza que a refeição está a ser cozinhada enquanto se dedica a outras tarefas.
Vantagens
- ConnectedCooking
- Controlo Remoto
- Limpeza Automática
- Flexibilidade e fácil controlo
- Serviço técnico informado 24 horas por dia