No total, Cédric Levannier e Natalie Höft são responsáveis por 24 estações de serviço. A maioria tem comida quente, sendo que a maior trabalha 24 horas por dia, 7 dias por semana - sempre com base no mesmo conceito de oferta alimentar. Oito estações dispõem de uma cozinha própria, onde são preparados, sob a marca Gourmet Rapide, os pratos para o almoço e para levar, que podem ser consumidos no local ou levados para o escritório ou reaquecidos em casa.
À hora do almoço, encontram-se operários, trabalhadores da construção e camionistas, assim como funcionários de escritórios nas imediações e pais com os seus filhos. E, apesar de estar cheio, ninguém espera muito tempo pela sua refeição acabada de preparar. Graças à carga mista no iHexagon, é possível reproduzir conforme necessário para que a apresentação esteja sempre fresca e o desperdício de alimentos seja reduzido significativamente.