20, 100 ó más de 1000 comidas – con Finishing se cocinan en su punto, sin estrés ni prisas y sin gastos de personal adicional. Los alimentos se emplatan en frío y se mantienen refrigerados en el rack móvil para platos. Poco antes de servir, los platos se terminan con Finishing al mismo tiempo. El Kit de Finishing incluye todos los accesorios necesarios para empezar inmediatamente (rack móvil para platos, Thermocover, carro de transporte).
Sistema para banquetes.
| Sistema para banquetes | Número de platos | Ref. |
|---|---|---|
| Modelo 6-1/1 | 20 | 60.61.741 |
| Modelo 10-1/1 | 32 | 60.11.628 |
| Modelo 10-1/1 | 26 | 60.11.629 |
| Modelo 6-2/1 | 34 | 60.62.196 |
| Modelo 10-2/1 | 42 | 60.12.154 |
| Modelo 10-2/1 | 52 | 60.12.155 |
| Modelo 20-1/1 | 60 | 60.21.332 |
| Modelo 20-1/1 | 50 | 60.21.333 |
| Modelo 20-2/1 | 120 | 60.22.493 |
| Modelo 20-2/1 | 100 | 60.22.492 |
| Modelo 20-2/1 | 84 | 60.22.491 |