La clave para una cocina exitosa: alta productividad. Los múltiples beneficios hacen que el iVario Pro sea una inversión que se amortiza rápidamente. Esto se debe a que combina las funciones de diferentes equipos de cocción. También ahorrarás espacio, tiempo de trabajo, materias primas, electricidad y agua, además de dinero.
| Beneficios para usted | Método de cálculo al año | Sus ingresos adicionales al año |
|---|---|---|
| Carne Ahorre hasta un 10% en el consumo de materia prima para preparar menús del día (fajitas de res, ragús) gracias a la potencia para asar de iVarioBoost. Hasta un 10%* menos de materias primas utilizadas para los estofados con cocción nocturna. |
Costo de materia prima si se emplean Estufas, sartenes basculantes y ollas convencionales 42.770 € Costo de materia prima con iVario Pro 38.500 € |
= 4.270 € |
| Energía Ahorro promedio de 68 kWh al día gracias a la alta eficiencia del sistema de calentamiento iVarioBoost*. |
68 kWh × 0,09 € por kWh | = 3.060 € |
| Horas de trabajo Ahorro promedio de 120 minutos de tiempo de trabajo por día y equipo, gracias a la velocidad iVarioBoost, la cocción automática con iCookingSuite y la cocción nocturna. |
1,000 Hrs. × 4,00 € (Cálculo ponderado del precio por hora cocinero/personal de limpieza) |
= 4.000 € |
| Limpieza Ahorro promedio anual de agua y detergente*. Tendrá que lavar menos ollas y sartenes. |
600 litros de agua por servicio × 0,33 €/m³ y 50 litros de detergente al año |
= 190 € |
| Su ganancia adicional anual | = 11.520 € |
| Beneficios para usted | Carne Ahorre hasta un 10% en el consumo de materia prima para preparar menús del día (fajitas de res, ragús) gracias a la potencia para asar de iVarioBoost. Hasta un 10%* menos de materias primas utilizadas para los estofados con cocción nocturna. |
| Método de cálculo al año | Costo de materia prima si se emplean Estufas, sartenes basculantes y ollas convencionales 42.770 € Costo de materia prima con iVario Pro 38.500 € |
| Sus ingresos adicionales al año | = 4.270 € |
| Beneficios para usted | Energía Ahorro promedio de 68 kWh al día gracias a la alta eficiencia del sistema de calentamiento iVarioBoost*. |
| Método de cálculo al año | 68 kWh × 0,09 € por kWh |
| Sus ingresos adicionales al año | = 3.060 € |
| Beneficios para usted | Horas de trabajo Ahorro promedio de 120 minutos de tiempo de trabajo por día y equipo, gracias a la velocidad iVarioBoost, la cocción automática con iCookingSuite y la cocción nocturna. |
| Método de cálculo al año | 1,000 Hrs. × 4,00 € (Cálculo ponderado del precio por hora cocinero/personal de limpieza) |
| Sus ingresos adicionales al año | = 4.000 € |
| Beneficios para usted | Limpieza Ahorro promedio anual de agua y detergente*. Tendrá que lavar menos ollas y sartenes. |
| Método de cálculo al año | 600 litros de agua por servicio × 0,33 €/m³ y 50 litros de detergente al año |
| Sus ingresos adicionales al año | = 190 € |
| Beneficios para usted | Su ganancia adicional anual |
| Método de cálculo al año | |
| Sus ingresos adicionales al año | = 11.520 € |
Comedor de empresa promedio con 600 comidas diarias (2 servicios) con un iVario Pro L y XL, ingresos adicionales comparados con la operación con una estufa convencional, sartén basculante, marmita y freidora.
* En comparación con sartenes basculantes, ollas y freidoras convencionales.
La conclusión es que el tiempo de retorno de la inversión es extremadamente corto, y hace que el trabajo sea más agradable.