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Tiempos cortos de precalentamiento, manejo preciso de la temperatura, consumo eficiente de energía, limpieza rápida. Con el iVario Pro. Preciso, inteligente, potente: estos son los nuevos requisitos. Para reducir el riesgo de que los alimentos se quemen o se cocinen en exceso. Para que de la cocina salgan resutados de alta calidad.
El iVario tiene resistencias térmicas de cerámica conectadas a los fondos de la cuba que poseen una gran capacidad de reacción y son resistentes a los arañazos. Todo el fondo de la cuba se calienta uniformemente y, en caso necesario, la temperatura puede reducirse en muy poco tiempo. También son importantes las reservas de potencia. Para sellar grandes cantidades de alimentos o verter líquido sin grandes fluctuaciones de temperatura.
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