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Arrosto notte.
Una scelta che entusiasma.

Con la funzione "Arrosto notte", potete preparare una varietà incredibile di arrosti diversi. Basta definire la doratura e il grado di cottura: fatto. Al resto pensa il SelfCookingCenter®.

Dopo il preriscaldamento automatico, si inseriscono i pezzi di carne cruda nella camera di cottura. Non occorre rosolare in padella o nella brasiera perché, grazie alle prestazioni elevate del SelfCookingCenter®, la carne viene rosolata e dorata automaticamente.

Successivamente, la temperatura nella camera di cottura viene ridotta con un raffreddamento molto rapido e la carne fatta maturare delicatamente. Con questo processo di maturazione, perfino la carne macerata per breve tempo rimane tenera come il burro e succosa senza eguali. Una volta pronta, la carne può essere mantenuta ancora per molte ore senza perdita di qualità.

Riepilogo dei vantaggi:
  • Eccellente qualità delle pietanze
  • Massima semplicità d’uso
  • Perdite di peso e taglio decisamente inferiori grazie alla maturazione delicata
  • Maggiori capacità sfruttando la notte per la produzione
  • Omologato per l'uso senza sorveglianza

Tutto in un unico caricamento.
Una varietà incredibile di arrosti semplicemente premendo un tasto.

Con la funzione "Arrosto notte" potete preparare in un unico carico tipi di carne e pollame diversi anche di diverse dimensioni: arrosti in crosta, schiena di maiale, polpettone, petto di tacchinella, arrosti di manzo, roast-beef, nodini o arrosti di vitello, insaccati al forno, oca o anatra.

Un'incredibile varietà di arrosti semplicemente premendo un tasto. I vantaggi di questa funzione possono ovviamente essere sfruttati anche di giorno.

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"La cottura notturna per arrosti di RATIONAL è eccezionale, i pezzi di carne sono sempre perfetti. In effetti, il calo peso è stato ridotto di oltre il 10%."

Alan Dye

Alan Dye

proprietario

Scotts of Carshalton / Carshalton, Surrey, Regno Unito

Ulteriori possibilità della cottura notturna:

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