Hai un obiettivo? Seguilo con l'intelligenza di cottura di iCombi Pro. Un esempio: a volte hai bisogno di preparare 5 bistecche contemporaneamente, a volte 100, con una qualità riproducibile. Per raggiungere il risultato, iCombi Pro confronta continuamente lo stato dell’alimento con l’obiettivo previsto, calcola l’avanzamento di cottura e regola il clima in modo intelligente. I clienti arrivano in anticipo e le verdure grigliate non sono ancora pronte? Passa dal caricamento singolo al caricamento misto. iCombi Pro regola i parametri di cottura così puoi cuocere entrambi contemporaneamente. Oppure hai cambiato idea e vuoi un risultato diverso? Intervieni nel processo di cottura e modifica l’obiettivo. iCombi Pro regola la temperatura e il tempo in modo ottimale. Ciò aiuta a ottenere risultati di alta qualità e riproducibili, anche per operatori con diversi livelli di esperienza.
Panoramica.
iCookingSuite è l'intelligenza di cottura di iCombi Pro. All'inizio del processo di cottura non si deve fare altro che impostare il risultato desiderato, come la doratura o il grado di cottura. I sensori intelligenti riconoscono le dimensioni, la quantità e lo stato degli alimenti. A seconda dell'avanzamento della cottura, l'apparecchio adatta regolarmente tutti i parametri di cottura principali, come temperatura, clima, velocità dell'aria e tempo di cottura, in modo da ottenere sempre il risultato impostato. Se necessario, puoi anche intervenire e modificare il risultato desiderato. Per te questo significa utilizzo più semplice e supporto nella gestione del processo di cottura. Per risparmiare tempo e ottenere alimenti di alta qualità.
