O sensor de temperatura de núcleo especial e muito fino do Sous-vide permite o alcance preciso da temperatura de núcleo do produto sem danificar o vácuo do saco plástico. O sensor de temperatura de núcleo inserível por fora pode substituir o sensor de temperatura de núcleo interno.
| Kit para Sous-vide e pasteurização | N° |
|---|---|
| Kit para Sous-vide e pasteurizaçãopara equipamentos de mesa e de chão | 60.76.316 |
| 1 sensor de temperatura de núcleo externo para equipamentos de mesa | 60.76.317 |
| 1 sensor de temperatura de núcleo externo para equipamentos de chão | 60.76.318 |
| Conjunto de expansão para o sensor de temperatura de núcleo USB | 60.76.876 |
| Kit para Sous-vide e pasteurização | Kit para Sous-vide e pasteurizaçãopara equipamentos de mesa e de chão |
| N° | 60.76.316 |
| Kit para Sous-vide e pasteurização | 1 sensor de temperatura de núcleo externo para equipamentos de mesa |
| N° | 60.76.317 |
| Kit para Sous-vide e pasteurização | 1 sensor de temperatura de núcleo externo para equipamentos de chão |
| N° | 60.76.318 |
| Kit para Sous-vide e pasteurização | Conjunto de expansão para o sensor de temperatura de núcleo USB |
| N° | 60.76.876 |