iCareSystem: isso que é limpeza sem esforço. Sempre que se encaixa na agenda. À noite, quando todos já foram embora, ou durante o dia, sempre que necessário. O iCombi Pro detecta o nível de sujeira, seja ele forte, médio ou leve, automaticamente. E sugere a limpeza ideal escolhendo entre nove programas. No modo Normal ou Eco. Quando a demanda é por rapidez, a limpeza intermediária ultrarrápida entra em ação: Após apenas 12 minutos, o forno combinado está novamente pronto para uso.
O iCombi Pro supera tudo.
The WOW effect: padrões de higiene redefinidos.
iCareSystem
iCareSystem AutoDose
O iCareSystem AutoDose é um sistema de armazenamento integrado para cartuchos de detergente e conservação presente em iCombi Pro específicos. Os cartuchos ficam guardados e protegidos, não é preciso tocar nem encher os produtos químicos manualmente, não é necessário armazenar os produtos excedentes e elimina-se a possibilidade de uma dosagem incorreta. Exclui-se o desagradável preparo da limpeza, como pegar as pastilhas de detergente, vestir os equipamentos de segurança e iniciar a limpeza. Tudo por uma limpeza radiante, uma higiene perfeita, mais segurança no trabalho e, ainda assim, menos custos.
APPCC na gastronomia. Simples e sem burocracia.
Limpeza completa e higiênica com o iCareSystem e a documentação APPCC automática: uma dupla imbatível quando o assunto é a higiene do forno combinado.
E com o ConnectedCooking, o gerenciamento digital da cozinha, a cozinha digital vai ainda mais longe criando um plano de limpeza APPCC automático, por exemplo, e controlando tudo confortavelmente da sua mesa.
Pasteurização: livre de germes, durável e mantendo a cocção delicada.
Quer mais segurança alimentar e maior durabilidade dos alimentos? A palavra mágica é: pasteurização. Graças ao kit para sous-vide e pasteurização, os germes são eliminados no processo de pasteurização por meio de um aquecimento suave. Assim, a qualidade e o sabor dos alimentos permanecem.
