Sobre nós.
Do forno combinado ao iCombi Pro.

Tudo começou com a ideia de combinar vapor e ar quente em um só equipamento. Assim, desenvolvemos em 1973 nosso primeiro forno combinado e, desde então, trabalhamos constantemente para torná-lo cada vez melhor. Mas ele não era suficiente, nem naquela época, nem hoje.

Não nos vemos como uma simples fabricante de máquinas, mas como uma fornecedora inovadora de soluções. Nosso primeiro e último pensamento é a satisfação dos clientes. Esta visão tornou a RATIONAL líder de mercado e tecnologia mundial. Os produtos da RATIONAL são mandatórios nas grandes cozinhas.

Com mais de 1.000.000 equipamentos no mercado, os nossos fornos combinados tornaram-se o padrão nas cozinhas profissionais do mundo. E o que nos deixa extremamente satisfeitos: 93 % dos nossos clientes em todo o mundo confirmam que a RATIONAL oferece os benefícios máximos para os clientes. (Estudo TNS Infratest 2016). Definitivamente, uma das razões pelas quais eles recomendam a RATIONAL.

Números, dados e fatos:
  • 600 patentes, pedidos de patentes e modelos de utilidades
  • 50.000 iVario produzidos até hoje
  • cerca de 1.000.000 vaporizador combinado produzidos até hoje
  • 46 anos de pesquisa no setor culinário
  • 50 % de cota de mercado
  • 140 milhões de refeições diárias
  • 59 idiomas do equipamento
  • 31 filiais

100 % Made in Germany.

Atualmente, a RATIONAL AG emprega cerca de 1.900 colaboradores no mundo, sendo que mais de 1.000 na Alemanha. Os equipamentos da RATIONAL são produzidos exclusivamente na planta bávara da cidade de Landsberg am Lech. Desde a IPO em 2000, a RATIONAL está listada no Prime Standard da bolsa alemã e atualmente representada no SDAX.

Para que nossos clientes recebam um equipamento de alta qualidade e em perfeito funcionamento, quatro colaboradores diferentes verificam cada RATIONAL antes da entrega. Para assegurar a qualidade de nossos produtos, todas as áreas técnicas da empresa comprometem-se a melhorar continuamente.

A empresa dos cozinheiros.

A filosofia empresarial reflete-se na elaboração de nossas pesquisas e desenvolvimentos. Nelas, físicos, pesquisadores de alimentos, engenheiros de desenvolvimento e chefes de cozinha trabalham em estreita colaboração. Por isso, a RATIONAL não é somente a empresa para cozinheiros, mas também a empresa dos cozinheiros com seus mais de 250 chefes de cozinha ao redor do mundo. Essa organização próxima ao uso forma a potente base da força inovadora única da RATIONAL!

"Nosso objetivo é continuar desenvolvendo nossos produtos e serviços para os clientes. Nossa organização próxima ao cliente forma a potente base da força inovadora única da RATIONAL."

Peter Wiedemann, Diretoria de tecnologia, RATIONAL AG