O iCombi Pro não é inteligente somente ao cozinhar, mas também ao economizar: Assim, ele chega com um consumo de energia 18 %* menor, reduz o uso de ingredientes em até 15 %* e requer despesas de trabalho até 40 %* menores. E, se você ainda não tiver nenhum forno combinado na cozinha, economizará ainda mais energia, ingredientes e trabalho. Além disso, o consumo de óleo também é 95 % menor e ele requer um espaço mais de 30 % menor.
Custo-benefício.
| Economias | Cálculo do valor mensal | Sua economia mensal |
|---|---|---|
| Carne/peixe/aves Em média, compra de insumos 15%* menor graças à regulagem precisa e ao iCookingSuite. | Custo dos insumos 6.897 € Custo dos insumos com iCombi Pro 5.862 € | = 1.035 € |
| Energia O inigualável desempenho da cocção, o iProductionManager e a mais recente tecnologia de controle consomem até 18%* menos energia. | Consumo 5.009 kWh × 0,18 € por kWh Consumo com iCombi Pro 4.107 kWh × 0,18 € por kWh | = 162 € |
| Tempo de trabalho O iProductionManager diminui o tempo de produção. Eliminação das atividades derotina com o iCookingSuite. | 28 horas a menos × 25 € | = 700 € |
| Sua economia mensal | = 1.897 € | |
| Sua economia anual | = 22.764 € |
Restaurante médio com 200 refeições por dia e dois iCombi Pro 10-1/1.
Economia em comparação a um equipamento sem o iDensityControl.
*Em comparação aos fornos combinados anteriores a 2016.