O iCombi Classic é muito versátil e rapidamente se tornará um aliado indispensável na sua cozinha. Em uma superfície com menos de 1 m2, ele substitui inúmeros equipamentos de cocção convencionais, tem um alto desempenho e é robusto, potente e eficiente. Além de ser muito fácil de operar, impressiona com suas funções que garantem a alta qualidade da cocção. Para que você consiga os resultados de cocção desejados com sua experiência como chef.
ClimaPlus.
O iCombi Classic entrega bastante coisa no mais alto nível: Graças à central de medição e regulagem para um clima uniforme e individual na câmara de cocção. Graças ao potente gerador de vapor que garante a saturação ideal do vapor. Graças à desumidificação potente, ao maior número de turbinas e ao formato ideal da câmara de cocção. Assim, a energia é levada ao alimento com precisão – e, se necessário, com uma potência específica. O resultado: uma uniformidade excelente em todas as prateleiras, mesmo com uma grande quantidade de carregamento. Tudo para um objetivo: garantir crostas crocantes, padrões de grelha saborosos e empanados com qualidade de chef.
E é rápido desse jeito: em pouco tempo, você já consegue operar o iCombi Classic com segurança. Graças à facilidade de uso, aos símbolos esclarecedores e ao botão giratório com função push. Isso que é facilidade.
Independentemente da intensidade de trabalho do iCombi Classic, a limpeza automática tem uma resposta para qualquer nível de sujeira. Pesada, leve, intermediária. Com pastilhas de detergente sem fosfato. De dia ou de noite. Ou também entre turnos, até sem pastilha nenhuma. Tudo isso com o CareSystem, que descalcifica o iCombi Classic. E para os equipamentos ficarem limpos com facilidade, todos os níveis de limpeza podem ser selecionados com rapidez e simplicidade pela tela.
Só uma coisa importa: não precisar se esforçar demais para trabalhar com um sistema de cocção limpo.
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