Economia.

Melhor desempenho com menos consumo. Como vários dos equipamentos de cocção convencionais tornam-se supérfluos, você economiza custos com o investimento. Como você reduz o consumo de ingredientes, gordura e energia, uma boa quantidade de recursos não é nem utilizada. A produção certificada ambientalmente, a logística de vendas com eficiência energética e o detergente sem fosfato garantem uma atuação sustentável sem nem despertar uma sensação ruim.

Deixe-se conquistar.
O exemplo baseia-se em um restaurante que oferece 200 refeições por dia e usa dois iCombi Classic 10-1/1. O equipamento comparado não tem o ClimaPlus.

Economias Carne/peixe/aves
Perdas de cocção significativamente menores que se traduzem em uso até 25 %* menor de ingredientes.
Cálculo do valor mensal Uso de produtos
R$ 34.560

Uso de produtos com o iCombi Classic
R$ 25.920
Sua economia adicional mensal = R$ 8.640
Economias Energia
Graças ao preaquecimento rápido e à moderna tecnologia de ajuste, você consome até 70 %* menos energia.
Cálculo do valor mensal Consumo
6.300 kWh × R$ 0,27 por kWh

Consumo com o iCombi Classic
1.890 kWh × R$ 0,27 por kWh
Sua economia adicional mensal = R$ 1.191
Economias Gordura
A gordura é praticamente supérflua. Os custos com mercadorias e descarte diminuem até 95 %.*
Cálculo do valor mensal Uso de produtos
R$ 225

Uso de produtos com o iCombi Classic
R$ 11
Sua economia adicional mensal = R$ 214
Economias Tempo de trabalho
Lucros graças à pré-produção, à fácil operação e à limpeza automática.
Cálculo do valor mensal 35 horas a menos × R$ 23**
Sua economia adicional mensal = R$ 805
Economias Amaciamento da água/descalcificação
Esses custos são eliminados pela limpeza e pela descalcificação automáticas.
Cálculo do valor mensal Custos habituais
R$ 270

Custos com o iCombi Classic
R$ 0
Sua economia adicional mensal = R$ 270
Economias Sua economia mensal
Cálculo do valor mensal  
Sua economia adicional mensal = R$ 11.120
Economias Sua economia anual
Cálculo do valor mensal  
Sua economia adicional mensal = R$ 133.440

*Em comparação à tecnologia de cocção convencional.
**Cálculo da média do preço por hora do cozinheiro/membro da equipe de limpeza.

Vale a pena.

Rápido retorno do investimento, sem stress durante o trabalho na cozinha.

Rápido retorno do investimento, sem estresse durante o trabalho na cozinha.