O requisito para uma cozinha de sucesso é a produtividade elevada. As várias funções de desempenho tornam o iVario Pro um investimento que se paga rapidamente. Isso porque ele reúne as funções de inúmeros equipamentos de cozinha. E você economiza espaço, tempo de trabalho, ingredientes, energia e água. E, é claro, dinheiro.
| Economias | Cálculo do valor por ano | Sua economia adicional por ano |
|---|---|---|
| Carne Uso de ingredientes até 10 % menor* nos pratos diários (picadinho) graças à potência de cocção do iVarioBoost. Uso de ingredientes até 10 % menor* nos pratos defumados no processo de cozinhar durante a noite. |
Consumo de ingredientes com fogões, frigideiras basculantes e caldeiras convencionais R$ 198.000 Uso de ingredientes com o iVario Pro R$178.200 |
= R$ 19.800 |
| Energia Economia média de 68 kWh por serviço com o excelente grau de eficácia do sistema de aquecimento iVarioBoost*. |
68 kWh × R$ 0,27 por kWh | = R$ 9.180 |
| Tempo de trabalho Economia média de 120 minutos* de trabalho por dia e por equipamento devido à velocidade do sistema de aquecimento iVarioBoost, à cocção automática com o iCookingSuite e com o processo de cozinhar durante a noite |
1.000 horas x R$ 23 (Cálculo misto do preço por hora do cozinheiro/equipe de limpeza) | = R$ 23.000 |
| Limpeza Economia anual média de água e de detergente*. É preciso lavar menos panelas e menos frigideiras. |
600 litros* de água por serviço × R$ 18 por m³ e 50 litros de detergente por ano | = R$ 6.150 |
| Sua economia anual | = R$ 58.130 |
| Economias | Carne Uso de ingredientes até 10 % menor* nos pratos diários (picadinho) graças à potência de cocção do iVarioBoost. Uso de ingredientes até 10 % menor* nos pratos defumados no processo de cozinhar durante a noite. |
| Cálculo do valor por ano | Consumo de ingredientes com fogões, frigideiras basculantes e caldeiras convencionais R$ 198.000 Uso de ingredientes com o iVario Pro R$178.200 |
| Sua economia adicional por ano | = R$ 19.800 |
| Economias | Energia Economia média de 68 kWh por serviço com o excelente grau de eficácia do sistema de aquecimento iVarioBoost*. |
| Cálculo do valor por ano | 68 kWh × R$ 0,27 por kWh |
| Sua economia adicional por ano | = R$ 9.180 |
| Economias | Tempo de trabalho Economia média de 120 minutos* de trabalho por dia e por equipamento devido à velocidade do sistema de aquecimento iVarioBoost, à cocção automática com o iCookingSuite e com o processo de cozinhar durante a noite |
| Cálculo do valor por ano | 1.000 horas x R$ 23 (Cálculo misto do preço por hora do cozinheiro/equipe de limpeza) |
| Sua economia adicional por ano | = R$ 23.000 |
| Economias | Limpeza Economia anual média de água e de detergente*. É preciso lavar menos panelas e menos frigideiras. |
| Cálculo do valor por ano | 600 litros* de água por serviço × R$ 18 por m³ e 50 litros de detergente por ano |
| Sua economia adicional por ano | = R$ 6.150 |
| Economias | Sua economia anual |
| Cálculo do valor por ano | |
| Sua economia adicional por ano | = R$ 58.130 |
Restaurante empresarial médio com 600 refeições por dia (2 serviços) com um iVario Pro L e XL, economia em comparação à operação com os fogões e as frigideiras basculantes, caldeiras e fritadeiras convencionais.
* Em comparação às frigideiras basculantes, caldeiras e fritadeiras convencionais.
Rápido retorno do investimento, sem estresse durante o trabalho na cozinha.