Soho Urban Food. Lille, França.

“Quando conheci o VarioCookingCenter®, já o achei incrível. Em primeiro lugar a capacidade de cozimento e, depois, a economia de tempo. Além disso, o equipamento reduz a necessidade de trabalho manual.” - Regan Laungrath, gerente.

A solução: O VarioCookingCenter®.

“O VarioCookingCenter® abastece automaticamente a água de maneira rápida e simples”, explica Regan Laungrath. A entrada da água integrada com precisão de litros enche o líquido automaticamente, economizando tempo. Além disso, o sistema automático para levantar e abaixar os recipientes facilita a utilização.

O VarioCookingCenter® oferece um máximo em flexibilidade no menor espaço possível. Graças aos dois recipientes é possível, por exemplo, cozinhar uma massa em um recipiente enquanto, no outro, um molho é preparado ao mesmo tempo. Desde que adquirimos o VarioCookingCenter® , não precisamos mais de panelas. Isso facilita muito o trabalho para os funcionários.

A aplicação é tão simples que o treinamento de novos funcionários é muito mais rápido. Os diversos processos de cozimento também ajudam muito. Assim, é muito fácil e muito rápido treinar um novo funcionário. Mostrando a tela com as receitas previamente salvas no painel de instrumentos, tudo acontece naturalmente.

Vantagens:
  • Eficiência energética:
    Economias de até 40% em comparação com os equipamentos de cozinha tradicionais.
  • VarioCooking Control®:
    Sempre um resultado perfeito
  • Assistência técnica da RATIONAL:
    garante um apoio alargado 365 dias por ano