Liv Up. São Paulo, Brasil
Alimentação rápida e saudável com o desejo de mudar o mundo.
Alimentação rápida e saudável com o desejo de mudar o mundo.
Três jovens empreendedores e uma ideia diferente: proporcionar alimentação saudável de forma saborosa, com variedade, praticidade e origem comprovada. Foi assim que em 2016 Felipe Castellani, Henrique Castellani e Victor Santos fundaram a Liv Up, uma start up de alimentação saudável que quebra paradigmas sobre refeições ultracongeladas.
Com um público jovem e serviço e-commerce, o consumidor de São Paulo, Grande São Paulo e regiões do Rio de Janeiro, Niterói e Belo Horizonte, pode adquirir diretamente na Liv Up uma variedade de refeições e snacks cuidadosamente elaborados. Isso porque a empresa oferece a garantia de um processo de preparo realizado por chefs e nutricionistas e matéria-prima confiável adquirida através do relacionamento direto com produtores rurais familiares.
Diante de um negócio com produção em larga escala, produzindo aproximadamente 110 mil refeições ao mês e mais de um milhão ao ano, conceito de sustentabilidade e atendendo a um consumidor exigente, a Liv Up preza por benefícios como entrega eficiente, desperdício zero e padronização das suas preparações sem necessidade de monitoramento constante.
Os 5 equipamentos SelfCookingCenter® contribuem para a filosofia do negócio, realizando em torno de 85% das preparações, que incluem proteínas, carboidratos e vegetais, bem como apoiam na assertividade em fornecer um produto com qualidade e durabilidade.
A inteligência dos equipamentos RATIONAL auxilia na produção diária - são preparados mais de 16 itens diferentes entre proteínas, carboidratos e vegetais. A potência e distribuição uniforme do calor é essencial especialmente para a qualidade das cargas completas.
Além disso, com a implementação da plataforma RATIONAL ConnectedCooking, as receitas e padronização dos preparos podem ser transferidos de um equipamento para o outro, o monitoramento das produções pode ser realizado com maior controle e de forma remota, e a segurança tem maior garantia com a extração automática de dados HACCP.