O forno combinado iCombi Pro e o equipamento multifuncional iVario Pro melhoram a ergonomia na cozinha. Para apoiar hotéis, restaurantes e estabelecimentos de foodservice a reduzir riscos de acidentes de trabalho e doenças profissionais típicas, a RATIONAL desenvolveu equipamentos de cozinha para reduzir o risco de doenças musculoesqueléticas.
Para obter mais informações sobre os equipamentos, você pode se inscrever para uma demonstração gratuita , presencial ou online. Um Chef RATIONAL irá apresentar detalhadamente todos os recursos do iCombi Pro e do iVario Pro.
O iVario Pro é o novo padrão de desempenho em cocção. Capaz de grelhar, cozinhar na pressão, refogar, fritar e cozinhar por sous vide, o iVario Pro substitui facilmente todos os equipamentos de cozinha convencionais.
Traz ergonomia e segurança para a cozinha:
O iCombi Pro é a referência em fornos combinados. Para uma cocção precisa e regular.
Mas é também um equipamento com um design elegante, pensado para simplificar a vida quotidiana nas cozinhas profissionais.
Aqui estão alguns exemplos de seus pontos fortes:
Além das soluções de cocção de alto desempenho, os equipamentos RATIONAL foram desenvolvidos para reduzir o desgaste no trabalho, o risco de queimaduras, o risco de desenvolver doenças musculoesqueléticas e aumentar a segurança. O iCombi Pro e o iVario Pro foram projetados para facilitar ao máximo o trabalho na cozinha, evitar tarefas repetitivas e economizar tempo.
Estes dois sistemas de cocção são equipados com uma inteligência integrada que permite antecipar e informar constantemente sobre o ciclo ideal para obter o resultado de cocção esperado, sem necessidade de monitoramento constante. Através do seu desempenho nos preparos, mas também através do seu design inteligente, o iCombi Pro e o iVario proporcionam ergonomia e segurança na cozinha.