Uma carga completa de produtos grelhados deixa uma boa quantidade de sujeira incrustada, o que impede que o iCombi Pro possa preparar outros alimentos. Se não houvesse o iCareSystem. Entre outras funções, ele conta com a limpeza ultrarrápida que dura apenas cerca de 12 minutos. Depois dela, logo é possível continuar com o brócolis. Com uma câmara de cocção limpa, sem cheiros interferentes. E, quando assunto é a higiene completa no fim do dia, o iCombi Pro lhe informa se o nível de sujeira está alto, médio ou baixo. E você decide se fará a limpeza eco ou a padrão. Com descalcificação, é claro. E durante a noite também, obviamente. E sempre extremamente limpo usando 50 % menos produtos químicos com as pastilhas de detergente sem fosfato. O iCombi Pro aprende as suas preferências e inicia o programa de limpeza salvo sempre que você quiser.
Agora você pode limpar o iCombi Pro fácil e rapidamente, caso ele necessite de uma limpeza devido ao forte acúmulo de sujeira: Basta colocar a pastilha no iCombi Pro e após cerca de 12 minutos continuar trabalhando com um equipamento limpo. É o tempo exato para preparar a próxima carga. Ideal para as cozinhas que precisam do sistema de cocção o dia inteiro. Por fim, a limpeza ultrarrápida reduz os tempos improdutivos e traz mais eficiência para o cotidiano da cozinha.
O iCareSystem é tão inteligente que identifica o nível de sujeira atual do iCombi Pro, lhe informa e sugere a limpeza adequada. Inclusive a quantidade de pastilhas de detergente e descalcificante necessária para um resultado perfeito. Isso significa custos operacionais mínimos e menor esforço. Você também pode se beneficiar com até 50 % menos uso de pastilhas de detergente e consumo de água até 30 % menor. Até os custos com o amaciamento da água ou a descalcificação manual caem, pois o iCombi Pro é descalcificado automaticamente quando necessário.
E, se desejar, você pode criar e armazenar um plano de limpeza individual pela função de arrastar e soltar na tela. Apropriado para os seus períodos de funcionamento e para as suas demandas de higiene. O iCombi Pro notifica automaticamente nos horários determinados e você sempre conta com um equipamento higienicamente limpo e conservado da melhor forma possível.
Você tem ao todo nove programas de limpeza à sua disposição: limpeza pesada, média e leve, nos modos normal e eco (o que significa menos detergente e menos água, mas um maior tempo de limpeza). Além disso, é possível selecionar entre limpeza ultrarrápida, lavar sem pastilhas e somente enxágue. O iCombi Pro, no entanto, é tão inteligente que sugere o programa adequado para cada grau de sujidade.
O detergente sólido em pastilhas pode ser facilmente colocado no ralo do dreno e é sustentável por não conter fosfato.
Ao operar seus equipamentos pelo ConnectedCooking, também é possível controlar a limpeza do seu iCombi Pro pela solução de conexão. Você pode ver o estado de conservação de cada equipamento conectado e quanto tempo a limpeza de um determinado equipamento ainda vai demorar.
O iCareSystem AutoDose é um sistema de armazenamento integrado para cartuchos de detergente e conservação presente em iCombi Pro específicos. Os cartuchos ficam guardados e protegidos, não é preciso tocar nem encher os produtos químicos manualmente, não é necessário armazenar os produtos excedentes e elimina-se a possibilidade de uma dosagem incorreta. Exclui-se o desagradável preparo da limpeza, como pegar as pastilhas de detergente, vestir os equipamentos de segurança e iniciar a limpeza. Tudo por uma limpeza radiante, uma higiene perfeita, mais segurança no trabalho e, ainda assim, menos custos.