RATIONAL数字化厨房管理: 100,000 套烹饪系统联网。

News – 2025-03-24

RATIONAL是全球热食准备领域的市场领导者,在专业厨房数字化方面达到了一个新的里程碑: 全球客户已将 10 万台 RATIONAL 设备与免费的 ConnectedCooking 平台联网。这一数字表明,数字化解决方案在酒店业的应用正变得越来越重要。

“RATIONAL 数字客户解决方案执行副总裁 Hans Werner Albrecht 说:"在熟练劳动力短缺、成本压力和客人对质量要求不断提高的今天,将烹饪系统联网是面向未来的合理步骤。“我们很高兴我们的解决方案已经帮助世界各地的许多餐馆老板简化了他们的工作。

通过 ConnectedCooking,用户可以随时随地通过智能手机、平板电脑或个人电脑查看 RATIONAL 烹调系统的详细信息,包括产能利用率、清洁状态、能耗以及 HACCP 数据。这不仅提供了安全性,还显示了可以节约能源和成本的地方。拥有多个分店的企业将受益于烹饪程序的自动传输: 这些程序可以集中创建,并通过单击发送到所有分店的联网烹饪系统,从而确保简化流程和统一标准,而不受地点或用户的限制。通过自动软件更新和推送通知,餐饮业者可以放心,他们的烹饪系统始终处于正常运行状态。

专业厨房中的RATIONAL iCombi Pro 混合蒸鍋和 iVario Pro 烹饪系统。

“Albrecht 先生继续说:"大量用户是我们不断改进平台的巨大动力。最新进展: 通过将用户的 ConnectedCooking 账户与其服务合作伙伴的账户相连接,技术人员也能及时了解实时错误信息,并在需要时快速提供远程协助。欲了解更多信息,请访问 rational-online.com connectedcooking.com