幼儿园和学校在改变想法。 意大利面、炸薯条和批萨越来越过时。 它们含有太多脂肪和糖，很不健康。 现在的口号是改变想法——应提供蔬菜、全谷物食品、瘦肉。 因为健康饮食是孩子们健康成长的基础。 但是也必须美味。 在预算不多、专业员工缺乏、空间不足的条件下。 智能技术可提供大力支持，它承担起厨房工作、为您思考，一次又一次地提供需要的烹饪结果。

新鲜、方便、冷冻食品。 肉、鱼、禽类、配菜。 iCombi Pro 膳酷盛可烹饪所有食品。 恰到好处，快速完成。 因为烹饪系统能够识别食物的状态和大小，并进行相应的调整。 让西兰花保持翠绿、面条变得筋道、火鸡肉排获得美味的烧烤纹路。 始终确保所有食物都具有相同的高品质。 使用iProductionManager，您甚至可以同时烹制不同的菜肴。 十分简单。

丰富、健康、美味——学校餐饮就应该这样。 而且每天如此。 适合每一个年龄段。 减少95%*的脂肪，最多减少40%*的卡路里，减少食物浪费，减少过度烹饪，减少持续运营成本。 同时保留更多维生素、色彩、矿物质和口感。 因为iCombi Pro 膳酷盛具有智能系统，能够准确调节温度和蒸汽，使食物外脆里嫩。 能够按照变化的条件调整烹饪路径，确保出色的烹饪结果。 能够灵活生产，确保数量准确。

^{* 与传统烹饪技术相比。}

食品安全和劳动保护十分重要。 特别是在学校和幼儿园餐饮服务中。 正因如此，您在这些方面也可充分信赖iCombi Pro 膳酷盛。 它可自动进行HACCP记录，数据保存10天。 使用iCareSystem进行光亮、卫生的清洁，识别脏污程度，并且提出相应的清洁程序和清洁剂用量建议。 装料层高度最多只有1.6米，确保您的劳动安全。 操作非常简单，几乎可完全杜绝操作错误，确保所有食品达到绝对卫生的中心温度。

使用一台或多台iCombi Pro 膳酷盛将为您带来多种收益。 您能节省很多空间： 厨房面积可以减小55%*。 节省投资成本： iCombi Pro 膳酷盛可为您省下购买大量其他烹饪设备的成本。 并且有益环保： 一方面是可持续生产以及烹饪系统的低能耗。 另一方面是减少过度烹饪、油脂用量和工作时间。 这两方面共同为提高您的收入和环保做出贡献。

^{*与传统厨房技术相比}