iCombi Classic是一台真正的全能设备,将迅速成为您厨房中不可或缺的助手。 它占地不到1平米,可取代大量传统设备,坚固、高性能、强力、高效。 操作简单。 其功能可确保提供出色的烹饪质量。 使您作为一名经验丰富的厨师能够始终获得您需要的烹饪结果。
iCombi Classic以稳定不变的高水平完成这项工作:通过测量和控制中心保持均匀 的、按需调节的烹饪室空气环境。 通过强劲有力的新鲜蒸汽发生器提供最佳蒸汽 饱和度。 通过高性能除湿、更多的风扇叶轮以及最佳烹饪室几何形状。 这样可以 将热量准确地传递给烹饪物——而且在需要的时候能够特别强力。 结果:在大量 烹饪的情况下每一个装料层都可确保出色的均匀度。 而且能耗和用水量最多可减 少10%。 只为达到一个目标: 让酥脆的表皮、诱人的烧烤纹路、松脆的裹粉层为 厨师加分。
带有10%间隔湿度调节功能的新鲜蒸汽发生器可产生卫生的新鲜蒸汽。 蒸汽与稳定不变的烹饪室温度一起确保最佳蒸汽饱和度和均匀一致的烹饪结果。
诱人的颜色、咬劲适中的口感、保留营养物质和维生素。
循环往复的热空气以按需调节的气流速度从各个方向环绕着流向食物。 甚至在短时煎烤食物,鱿鱼圈、炸薯条或烘焙食品等冷冻食物装满料的情况下,储备功率也能完全胜任。
强大的功率确保优质的烹饪结果。