准确、智能、性能强大——这就是iVario Pro的温度管理。 无论哪种设备尺寸。 不会烧焦，不会溢出。 新标准：
能够实现这一切是因为在耐刮擦的锅底中采用了陶瓷加热元件。 它们能够均匀加热，包括边角。 需要时能够快速降温。 还有功率储备。 专门用于集体餐饮服务中大量煎炸的情况。 或者确保浇汁时保持温度恒定。
锅底的传感器可识别装料量、食材的状态和大小，由此自动调整烹饪过程。 一次又一次。 如果需要手工翻面、浇汁或取出食物，iVario会发出相应的提示。
您可以按需将锅底分为4个区域。 在不同的时间以不同的温度烹饪不同的食材。
直观的操作方法，确保简单、快速、高效地工作。日常工作中很少使用的应用程序或设置？可以通过搜索助手查找。无需长时间在显示屏或手册中翻找。
通过MyDisplay可以简化iVario的操作界面，使厨房工作人员只看到他们在生产当天需要的功能。这样可以确保即使是非专业人员也能在短暂熟悉之后获得所需的烹饪结果。
或者更简单：通过ConnectedCooking远程更改显示屏界面，并将其分配给各经营点的所有联网的烹饪系统。
如果在初次烹饪就能获得出色的结果，这样就能节省时间。 如果没有任何食材烧焦、溢出，这样就能节省食物原料。 这些iVario都能做到。
在大型厨房，同时制做很多菜肴。 iVario Pro可以做到。 确保出色品质。 而且能完成超过期望更多的数量。
iVario Pro能确保制作出稳定不变的高品质菜肴，按计划烹饪，以理想方式处理食材。
iVario Pro的配件。
RATIONAL莱欣诺保证所有列出的维修件可供应10年。您可获益于极长的使用寿命，提高计划可靠性，大程度减少停机时间。
