La cuisson de nuit est une opportunité de tirer le meilleur parti d’un appareil de cuisson professionnel. La sauteuse multifonction iVario Pro permet de réaliser des cuissons nocturnes tout en offrant de nombreux autres avantages.
Les avantages de la cuisson de nuit dans l’iVario Pro.
La cuisson de nuit se démocratise grâce à des appareils de cuisson de plus en plus performants, qui garantissent la réussite des plats sans aucune surveillance. Traiteurs dans l’événementiel, restaurateurs , cuisiniers en collectivité , maison de retraite, restaurant d’entreprise… Nombreux sont les professionnels qui l’adoptent, puisqu’elle résout certaines problématiques, notamment :
Une meilleure anticipation du travail.
La production est importante et variée, mais les minutes sont comptées. La cuisson de nuit permet d’optimiser l’emploi du temps des équipes, et les cuisiniers peuvent s’adonner à d’autres tâches pendant que la cuisson est effectuée en toute autonomie.
Des coûts liés à la consommation d’énergie réduits.
En étant actif de nuit, l’iVario Pro consomme des kWh facturés au tarif nocturne, selon la zone concernée. Une aubaine, alors que le poste chaud d’une cuisine professionnelle est particulièrement énergivore.
La sauteuse est, de plus, un appareil de cuisson particulièrement économe en énergie, puisqu’elle est conçue pour n’utiliser que l’énergie dont elle a besoin au bon moment.
Déléguez intégralement vos cuissons de nuit à un appareil intelligent.
Pouvoir compter sur un nouveau commis de cuisine, de jour comme de nuit, vous en rêviez ? C’est chose faite avec l’iVario Pro qui, à l’aide de son intelligence embarquée, gère pour vous toutes vos cuissons avec succès. Grâce à ses capteurs, l’appareil détecte la taille, la quantité et l’état des aliments. Il adapte en conséquence le temps de cuisson et la température pour atteindre le résultat désiré, sans aide de votre part.
Découvrir et tester la sauteuse multifonction iVario Pro.
Vous aussi, gagnez en flexibilité et appuyez-vous sur les cuissons de nuit pour plus d’efficacité dans votre cuisine ! Venez découvrir et tester l’iVario Pro avec un Chef RATIONAL. Vous aurez l’occasion de lancez vous-même des programmes de cuisson et de goûter vos préparations. Les démonstrations culinaires sont gratuites et ont lieu partout en France. Vous pouvez également opter pour une présentation d’appareil online. Choisissez dès à présent votre date !