Pâtisserie.

La précision qui fait la différence.

iCombi Pro & iVario Pro.

Le duo gagnant pour la pâtisserie.

Des résultats fiables.

Cuire avec précision. Produire avec sérénité.

Des programmes mémorisés, une qualité reproductible.

Productivité et confort de travail.

Moins de contraintes. Plus de créativité.
A hand holding a smartphone in front of an iCombi Pro with visible display in the kitchen.
ConnectedCooking.
Gardez le contrôle, en toute simplicité.

Grâce à la mise en réseau sécurisée RATIONAL :

  • transférez vos recettes
  • gérez vos programmes de cuisson
  • consultez les données HACCP
  • assurez la standardisation de vos productions

Idéal pour les pâtisseries indépendantes comme pour les réseaux multi sites.

ConnectedCooking
L’accompagnement RATIONAL.
Bien plus que des équipements de cuisson.

RATIONAL vous accompagne à chaque étape :

  • aide au projet et démonstrations culinaires
  • accompagnement à la prise en main des équipements et formations
  • hotline culinaire ChefLine
  • mises à jour logicielles continues

Un seul objectif : vous permettre d’exploiter pleinement le potentiel de vos équipements, sur le long terme.

RATIONAL-Service
RATIONAL live.
Venez l‘essayer pour le croire.

Assez de théorie, faisons place à la pratique, car rien n'est plus convaincant que de tester soi-même : venez tester les équipements de cuisson RATIONAL, découvrez l'éventail de fonctions intelligentes et mettez-vous en situation de travail réel. En direct, sans engagement et tout près de chez vous ou avec des appareils tests dans votre cuisine. Vous avez des questions ou souhaitez de plus amples informations concernant les possibilités d'applications concrètes adaptées à vos propres besoins ? Alors, n'hésitez pas à nous contacter.

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