Ce four charcutier intelligent dispose de programmes de cuisson conçus pour tous les produits alimentaires, allant de la viande aux œufs, en passant par les produits de boulangerie et les légumes. Travaillez sans limite et libérez votre créativité. Vous ne manquerez plus de temps puisque le four charcutier iCombi Pro vous permet de cuire différents plats au même instant sans transfert de saveurs entre les aliments.
Grâce à sa sonde intelligente, la taille, la quantité et l’état des produits sont analysés à chaque instant. Le climat est ajusté continuellement de manière automatique pour obtenir le résultat que vous désirez. De plus, la conception du four garantit la coloration régulière de tous les aliments enfournés. Vous avez ainsi l’assurance de cuissons parfaites et homogènes, sans surveillance. En votre absence, le four charcutier travaille et réfléchit à votre place, comme un véritable commis de cuisine, vous libérant ainsi de nombreuses contraintes.
Efficace et polyvalent, il vous permet de gagner du temps, de l’argent, et d’économiser des matières premières. Comme il remplace différents équipements de cuisson, vous gagnez aussi de la place dans votre charcuterie. Enfin, il n’utilise que l’énergie dont il a besoin au bon moment, ce qui en fait un four particulièrement économe en énergie.
