Il n’a besoin de vous que pour lancer les programmes de cuisson, charger les plats et sortir ces derniers de l’enceinte du four lorsqu’ils sont cuits. Un moindre mal, puisque vous pouvez pendant ce temps faire autre chose. Le four met en effet à votre disposition un panel de programmes de cuisson dédiés à chaque aliment, allant des produits de la mer aux viandes, en passant par les accompagnements, les pains et les desserts. Ces process sont paramétrés pour vous offrir les meilleurs résultats de cuisson. Grâce à la sonde de température intégrée, le four évalue les besoins des aliments en temps réel, en fonction de leur taille, de leur quantité et de leur état. Il adapte alors les paramètres de cuisson à chaque instant jusqu’à atteindre la coloration et la température souhaitées. Réalisez ainsi une infinité de plats à partir d’un seul appareil de cuisson polyvalent !
Et si vous souhaitez créer des recettes qui vous sont propres, cela est possible. Vous pouvez enregistrer de nombreuses recettes dans l’iCombi Pro, pour réutiliser ces process de cuisson personnalisés ultérieurement. La personnalisation de l’écran d’accueil permet également d’avoir un accès rapide aux programmes de cuisson que vous utilisez le plus souvent.
L’utilisation de ce four professionnel est donc intuitive et le rend accessible au plus grand nombre.
