L’iCombi Pro facilite la rôtisserie grâce à des accessoires spécifiques à cette activité :

• Grille pour poulets et canards : elle permet une cuisson des volailles à la verticale pour une cuisson optimale.
• Broche pour agneau et cochon de lait permettant une cuisson verticale de la viande (jusqu’à 30 kg).
• Option permettant la récupération des graisses lorsque le four est utilisé en tant que rôtissoire. Cette option nécessite d’être demandée à la commande du four. Le réceptacle à graisses se vide facilement et en toute sécurité grâce à un robinet à ouvrir et fermer et à un tuyau d’évacuation.
• VarioSmoker : ce boîtier se connecte au four iCombi Pro via un port USB et permet le fumage d’aliments. Cuire et fumer de la viande, du poisson ou encore des légumes est possible, sans avoir à investir dans un four fumoir supplémentaire.