Ukraine Recovery Conference (URC) — ключова щорічна міжнародна подія, присвячена відновленню України. Щороку на цій платформі зустрічаються урядовці, бізнес, громадянське суспільство та міжнародні партнери, щоб мобілізувати ресурси та координувати сценарії відновлення України в умовах воєнного конфлікту.
RATIONAL з Національною асоціацією громадського харчування обидва рази представляв імпровізовану шкільну кухню або show kitchen за технологічною моделлю Cook&Chill та частував гостей заходу з усього світу типовими стравами української кухні зі шкільного меню — простими, корисними й смачними. Це, звичайно, борщ, банош, узвар, котлети, львівський сирник тощо. І це не просто популяризація української кухні, а наочна демонстрація того, що їдять українські діти в школах.
Головна мета участі у форумах - продемонструвати успіхи реформи шкільного харчування, яка активно триває навіть під час війни, підкреслити важливість цього напрямку, підтримати реформу та знайти нових партнерів, з якими буде можливе її масштабування.
І в 2024, і в 2025 перша леді України Олена Зеленська виступала з емоційними промовами, розповідаючи про важливі речі, які втілюються в України завдяки підтримці міжнародних партнерів, зокрема й про реформу шкільного харчування, яка попри війну отримала потужний поштовх та вже втілюється у багатьох громадах.
Співпраця з іншими країнами та організаціями є ключовим елементом для подальшої успішної реалізації реформи. Ми віримо в об'єднання людей навколо цього виклику, адже це не лише про харчування, а й про здоров'я, розвиток громад та економічне зростання України.
Для нас та Команди Реформи Шкільного Харчування дуже важливо бути присутніми на подібних заходах, щоб виходити на міжнародну спільноту, демонструючи те, що вже зроблено та наші прагнення. Ще багато роботи попереду, та ми докладаємо та докладатимемо всіх зусиль, щоб про реформу шкільного харчування дізнались в усьому світі та чекаємо на нові можливості співпраці!
Більше про конкретні рішення та результати URC 2025 можна дізнатися за посиланням https://www.rational-online.com/uk_ua/news/rational-na-ukraine-recovery-conference-2025.php