Обов’язкова умова для успішної роботи кухні: продуктивність. iVario Pro має безліч характеристик, що роблять його дуже вигідною інвестицією. Адже він поєднує у собі функції багатьох кухонних приладів. Ви заощаджуєте місце, робочий час, сирі продукти, електроенергію та воду. І, звичайно: гроші.
| Ваш прибуток | Метод розрахунку на рік | Додатковий прибуток на рік |
|---|---|---|
| М’ясо Зменшення витрати сировини на 10 % завдяки обсмажуванню повсякденних страв (бефстроган, рагу) в iVarioBoost. Зменшення витрати сировини на 10 %* під час приготування тушкованих страв вночі. |
Витрата продуктів у разі використання звичайних плит, перекидних сковорід і казанів 79 200 євро Витрата продуктів з iVario Pro 71 280 євро |
= 7 920 євро |
| Енергія Економія в середньому 68 кВт·год на день завдяки високому ККД системи нагрівання iVarioBoost*. |
68 кВт·год × 0,07 євро за кВт·год | = 2 380 євро |
| Робочий час Економія в середньому 120 хвилин робочого часу на день завдяки швидкості системи нагрівання iVarioBoost, функціям автоматичного приготування в iCookingSuite, а також приготуванню страв вночі. |
1000 год. × 3 євро (Змішаний розрахунок (ставка за годину роботи кухаря/прибиральника)) |
= 3 000 євро |
| Очищення Середня економія води та засобів для миття на рік*. Треба мити менше каструль і сковорід. |
600 л води на зміну × 0,80 євро/м³ і 50 л засобу для миття на рік | = 540 євро |
| Додатковий прибуток на рік | = 13 840 євро |
| Ваш прибуток | М’ясо Зменшення витрати сировини на 10 % завдяки обсмажуванню повсякденних страв (бефстроган, рагу) в iVarioBoost. Зменшення витрати сировини на 10 %* під час приготування тушкованих страв вночі. |
| Метод розрахунку на рік | Витрата продуктів у разі використання звичайних плит, перекидних сковорід і казанів 79 200 євро Витрата продуктів з iVario Pro 71 280 євро |
| Додатковий прибуток на рік | = 7 920 євро |
| Ваш прибуток | Енергія Економія в середньому 68 кВт·год на день завдяки високому ККД системи нагрівання iVarioBoost*. |
| Метод розрахунку на рік | 68 кВт·год × 0,07 євро за кВт·год |
| Додатковий прибуток на рік | = 2 380 євро |
| Ваш прибуток | Робочий час Економія в середньому 120 хвилин робочого часу на день завдяки швидкості системи нагрівання iVarioBoost, функціям автоматичного приготування в iCookingSuite, а також приготуванню страв вночі. |
| Метод розрахунку на рік | 1000 год. × 3 євро (Змішаний розрахунок (ставка за годину роботи кухаря/прибиральника)) |
| Додатковий прибуток на рік | = 3 000 євро |
| Ваш прибуток | Очищення Середня економія води та засобів для миття на рік*. Треба мити менше каструль і сковорід. |
| Метод розрахунку на рік | 600 л води на зміну × 0,80 євро/м³ і 50 л засобу для миття на рік |
| Додатковий прибуток на рік | = 540 євро |
| Ваш прибуток | Додатковий прибуток на рік |
| Метод розрахунку на рік | |
| Додатковий прибуток на рік | = 13 840 євро |
Середній корпоративний ресторан, що готує 600 страв на день (2 зміни) за допомогою iVario Pro L та XL. Додатковий прибуток в порівнянні з використанням звичайної плити, перекидної сковороди, казана і фритюрниці.
* В порівнянні зі звичайними перекидними сковородами, казанами і фритюрницями.
І, врешті-решт, надзвичайно короткий час амортизації дозволяє отримувати ще більше задоволення від роботи.