Максимальна точність, інтелект, висока продуктивність — все це забезпечить система температурного менеджменту в iVario Pro. Незалежно від розміру апарата. Нічого не пригорить та не переллється через край під час кипіння. Новий стандарт:
Це стало можливим завдяки керамічним нагрівальним елементам, які знаходяться під стійким до подряпин дном тигля. Вони рівномірно нагрівають дно тигля по всій поверхні. У разі потреби можна знову швидко понизити температуру. А ще є резерви продуктивності. Спеціально для підсмажування великої кількості продукту у сфері громадського харчування. Або для дозавантаження без значних коливань температури.
Датчики на дні тигля розпізнають об’єм завантаження, стан, а також розмір страв та автоматично адаптують процес приготування. Знову і знову. Якщо знадобиться ваше втручання, щоб перегорнути, завантажити чи вивантажити страву iVario повідомить вас про це.
Якщо забажаєте, ви можете поділити дно тигля аж на чотири зони. І у такий спосіб готувати різноманітні продукти у різних температурних режимах та у різний час.
Якщо замість перекидної сковороди, котла та фритюрниці на кухні стоїть лише один iVario Pro, це відразу забезпечує цілий ряд переваг. Наприклад:
Якщо страва вже з першого разу вдається відмінної якості, це заощаджує час. А якщо страви не пригорають та не переливаються через край під час приготування, це економить сировину. З усім впорається iVario.
На великих кухнях необхідно на один і той самий час приготувати багато порцій. iVario Pro легко впорається з цим. З найвищою якістю. І навіть ще більший обсяг, ніж ви очікували.
iVario Pro готує страви з незмінно високою якістю, реалізує заплановані завдання, а продукт готується найкращим чином.
Аксесуари для iVario Pro.
Різноманітність страв, які можна приготувати в iVario Pro, не має меж. Безмежно смачно.
