Che si debbano preparare 20, 100 o diverse migliaia di pasti, con Finishing tutti gli alimenti vengono cotti alla perfezione con un impiego ridotto di risorse organizzative e di personale. È sufficiente impiattare il giusto numero di piatti freddi e conservarli al fresco nel carrello portapiatti. Poco prima del servizio, i piatti vengono ultimati contemporaneamente con Finishing. Il sistema Finishing include tutti gli accessori per partire subito (carrello portapiatti, Thermocover, carrello da trasporto).
Sistema per banchetti.
| Sistema per banchetti | Numero di piatti | N. |
|---|---|---|
| Modello 6-1/1 | 20 | 60.61.741 |
| Modello 10-1/1 | 32 | 60.11.628 |
| Modello 10-1/1 | 26 | 60.11.629 |
| Modello 6-2/1 | 34 | 60.62.196 |
| Modello 10-2/1 | 42 | 60.12.154 |
| Modello 10-2/1 | 52 | 60.12.155 |
| Mod. 20-1/1 | 60 | 60.21.332 |
| Mod. 20-1/1 | 50 | 60.21.333 |
| Mod. 20-2/1 | 120 | 60.22.493 |
| Mod. 20-2/1 | 100 | 60.22.492 |
| Mod. 20-2/1 | 84 | 60.22.491 |