Scope 1 e 2: Attività propria di RATIONAL
Scope 3.11: Utilizzo dei prodotti venduti
Scope 3.1: Beni e servizi acquistati
Scope 3 (altro): Ulteriori emissioni nella nostra catena del valore
1° Gli apparecchi di cottura riscaldano gli alimenti. Pertanto, consumano una quantità relativamente elevata di energia. Questo consumo energetico rende la nostra CCF di Scope 3.11 molto elevata. Attualmente contabilizziamo un ciclo di vita di 12 anni per il calcolo della CCF. Ciò significa che applichiamo il consumo energetico dei sistemi di cottura per dodici anni di funzionamento. La lunga durata aumenta ulteriormente il CCF di Scope 3.11.
Questa lunga durata è positiva per i nostri clienti dal punto di vista economico, ma dal punto di vista ecologico l'utilizzo di vecchi apparecchi RATIONAL non è sempre ideale perché consumano più energia, acqua o detergenti. Qui lavoriamo per comprendere ancora meglio queste influenze, in modo da poter fornire ai nostri clienti raccomandazioni adeguate.
I nostri clienti possono migliorare il loro bilancio di CO2e passando dagli apparecchi di cottura convenzionali ai nostri sistemi di cottura e sfruttandoli in modo efficiente (lo dimostra anche uno studio dell‘Università Weihenstephan-Triesdorf ). L'entità del possibile effetto dipende, tra l'altro, dall'utilizzo e dal tipo di energia impiegata. L'utilizzo di energia elettrica da fonti rinnovabili può aumentare ulteriormente il potenziale di risparmio.
2° Le emissioni dei beni e dei servizi acquistati per i sistemi di cottura RATIONAL sono la seconda categoria più grande. La collaborazione con i fornitori è fondamentale.
3° I consumi energetici nelle nostre operazioni, come il riscaldamento e il raffreddamento, l'elettricità, il gas nei nostri siti di produzione e i carburanti per le flotte globali, sono assegnati agli Scope 1 e 2. La loro percentuale è molto bassa, ma lavoriamo costantemente per ridurli ancora di più.
