Una cucina Elevata produttività. I molteplici livelli di prestazioni rendono iVario Pro un investimento che si ripaga rapidamente, perché unisce le funzioni di numerosi apparecchi di cottura. Risparmi anche spazio, tempo di lavoro, materie prime, energia e acqua. E naturalmente, denaro.
Risparmio.
| Il tuo guadagno | Calcolo esemplificativo annuale | Il tuo guadagno aggiuntivo annuale |
|---|---|---|
| Carne Un risparmio fino al 10% nell'acquisto di materie prime per le specialità del giorno (spezzatini, ragù) grazie alle prestazioni di cottura di iVarioBoost, e fino al 10%* in meno per gli stufati nella cottura notturna. | Costo delle materie prime per piani cottura, brasiere e bollitori tradizionali 49.500 € Impiego di materie prime con iVario Pro 44.550 € | = 4.950€ |
| Energia Risparmio medio di 68 kWh per servizio grazie all'elevata efficacia di iVarioBoost*. | 68 kWh × 0,18 € per kWh | = 6.120 € |
| Tempo di lavoro Risparmio medio di 120 minuti di lavoro al giorno per apparecchio, grazie alla velocità di iVarioBoost, alla cottura automatica con iCookingSuite e alla funzione di cottura notturna. | 1.000 ore × 25 € (calcolo basato sulla tariffa oraria per cuoco/personale addetto alla pulizia) | = 25.000 € |
| Lavaggio Risparmio medio annuo di acqua e detergenti*. Necessità di lavare meno brasiere e bollitori. | 600 litri d'acqua per servizio × 3,00 €/m³ e 50 litri di detergenti all'anno | = 980 € |
| Il tuo guadagno aggiuntivo annuale | = 37.050 € |
Un ristorante aziendale medio con 600 pasti al giorno (2 servizi) e un iVario Pro L e XL ha un maggior guadagno rispetto a un'attività che utilizza fornello, brasiera, bollitore e friggitrice tradizionali.
* Rispetto a brasiere, bollitori e friggitrici tradizionali.