Quali misure concrete sta intraprendendo RATIONAL per raggiungere questo obiettivo?
Gli argomenti su cui ci stiamo concentrando attualmente nel settore ambientale sono la protezione del clima e la conservazione delle risorse. Per noi è importante ricorrere maggiormente agli approcci dell'economia circolare. Ciò significa, ad esempio, utilizzare materiali riciclati laddove possibile e lavorare fin dalla fase di sviluppo per rendere i nostri sistemi di cottura facilmente riparabili. Dobbiamo anche occuparci di ciò che accade ai nostri sistemi di cottura al termine del loro ciclo di vita. Anche pensare a nuovi modelli di business non deve essere un tabù. Nel complesso, si tratta di argomenti complessi che vogliamo comprendere ancora più a fondo. Ma sappiamo che dobbiamo fare ancora di più.
Da molti anni ormai, aspetti come l'efficienza delle risorse, la durata e l'uso multifunzionale sono centrali nello sviluppo dei nostri prodotti. Con ogni cucina che passa a sistemi di cottura multifunzione e intelligenti, riduciamo le emissioni di CO2 di questa cucina. Rispetto alla tecnologia di cottura convenzionale, secondo lo studio "Incremento dell'efficienza delle cucine professionali" dell'Università Weihenstephan-Triesforf, con i nostri apparecchi possiamo risparmiare, ad esempio, fino al 24% circa di energia e al 48% di acqua.
