A fine di febbraio Markus Paschmann, Chief Sales & Marketing Officer di RATIONAL, ha presentato il nuovo sistema di cottura iHexagon in un evento online, assieme agli esperti di R&S e al team che ha seguito lo sviluppo del progetto. La presentazione si è concentrata sulla caratteristica più importante del nuovo prodotto: iClimateBoost. Questo assistente di cottura regola in modo intelligente l'energia del vapore, dell'aria calda e delle microonde per adattarsi a ogni singolo piatto. In questo modo, è possibile ottenere i migliori risultati nel minor tempo possibile.
News – 2024-02-27
RATIONAL apre l'anno con un'anteprima mondiale: con il nuovo iHexagon, il leader del mercato mondiale, riesce per la prima volta a combinare vapore, aria calda e tecnologia a microonde con un'intelligenza senza pari, ottenendo risultati perfetti più velocemente che mai su ogni singolo ripiano del sistema di cottura 6-1/1. Dopo il successo mondiale ottenuto con il forno combinato professionale e iVario, l'azienda ha ora creato una categoria di prodotto completamente nuova per la terza volta nella sua storia.
Oltre al vapore, questi due tipi di energia vengono così controllati con una precisione tale da ottenere piatti sempre teneri, succosi e perfettamente dorati. "È per me motivo di grande orgoglio presentare un capolavoro tecnologico di questo tipo e portarlo sul mercato. Con il nuovo iHexagon dimostriamo di aver compreso le sfide che i nostri clienti devono affrontare e rispondiamo ad esse attraverso l'innovazione", spiega il dirigente di RATIONAL.
iHexagon si rivolge in particolare a quei clienti la cui idea di business è orientata sia alla qualità che alla velocità. Da un lato, il nuovo sistema di cottura è in grado di produrre grandi quantità, ad esempio, per rifornire i buffet o per gestire grandi afflussi. Dall'altro, grazie alla sua velocità, è in grado di riscaldare le singole porzioni in pochi secondi, in modo che la produzione continui a funzionare senza intoppi, anche nelle ore di punta. Ciò significa niente più code, ma maggiori vendite.
Nel complesso, il nuovo iHexagon è uno specialista intelligente progettato per specifici utilizzi e cotture. RATIONAL continua a considerare iCombi e iVario le soluzioni ideali per tutte le altre cucine professionali. Questo è uno dei motivi per cui il processo di vendita dell'azienda includerà la consulenza di specialisti del prodotto e degli ambiti applicativi che possono aiutare i clienti a stabilire se iHexagon è la scelta giusta per loro.
iHexagon è ora disponibile in Germania, Gran Bretagna e USA; seguirà gradualmente la distribuzione negli altri paesi..
Markus Paschmann riassume così il lancio sul mercato: "Con il nuovo iHexagon abbiamo creato una nuova categoria di prodotto intelligente, con caratteristiche diverse da qualsiasi altro prodotto presente sul mercato. Stiamo già parlando di una nuova era". Per maggiori informazioni e per rivedere l'intervento di presentazione, visita rational-online.com.