Au Fournil d’Agneaux è stato creato nel 2010 nei locali di una vecchia rimessa di Agneaux da Ludovic Danlos e da sua moglie. Situato nei pressi dell’Institut di Agneaux, il negozio gode di una posizione perfetta ed è ben visibile e di facile accesso, grazie al parcheggio antistante. Il Fournil d’Agneaux accoglie ogni giorno una clientela variegata, attirata in particolar modo dalla specialità della casa: La Fournil, baguette tradizionale francese. Nel negozio vengono proposti anche numerosi dessert e dolci di pasticceria: macaron, chouquette, tarte, ecc. I numerosi clienti apprezzano anche l'offerta di prodotti snack e sandwich del negozio, che propone ogni giorno a mezzogiorno una grande varietà di spuntini golosi. L'azienda può contare oggi su 12 collaboratori, e progetta di ingrandire il negozio al fine di ampliare l'offerta di snack.
Ludovic Danlos, Panettiere
